Grâce à l’engagement et à la passion pour les vins de Bordeaux, nous avons connu un succès sans précédent : 88 participants. C’est un chiffre inégalé pour un chapitre d’été depuis la création de notre Commanderie en 1981.
Ce moment fort a été enrichi par la présence de dix vignerons venus spécialement pour faire découvrir la richesse et la diversité des vins du Médoc, à savoir :
- Patrick Meynard – Président du Conseil des Vins du Médoc et propriétaire de Château Lalaudey
- Carole Vidal – Directrice du Conseil des Vins du Médoc
- Sybil Marquet – Responsable réceptif de Château Castera
- Marie Vialard – Propriétaire de Château Cissac
- Carine Boulvin – Directrice adjointe de Château Desmirail
- Thibaut Bastide – Responsable commercial de Château Dutruch Grand Poujeaux
- Bruno Segond – Propriétaire de Château Lousteauneuf
- Andrew Mc Innes – Propriétaire de Château la Cardonne
- Dominique Fédieu – Propriétaire de Château Micalet
- Lucas Leclercq – Directeur de Château Fourcas Dupré
Lors de ce chapitre, nous avons accueilli un nouveau Commandeur en la personne de son Excellence Dusan Matulay, ambassadeur de Slovaquie en Suisse.
Avant le déjeuner, chacun des participants aura pu déguster les 23 vins du Médoc commentés soit par un châtelain, soit par un représentant du Syndicat des Vins du Médoc. Cette dégustation s’est poursuivie durant le déjeuner, avec chacun des châtelains présents commentant son propre vin. La richesse et la diversité des vins du Médoc ont illuminé chaque instant, par leurs différences profondes, suscitant les échanges et l’enthousiasme. De nombreuses histoires et anecdotes furent partagées sur les domaines, séduisant les cœurs après avoir conquis les palais.
Le Chef Serge Labrosse, figure emblématique de la gastronomie locale, auréolé d’une étoile Michelin a proposé un menu d’exception pour se marier avec les vins servis. Son Maître d’Hôtel Nicholas a su garantir un service aussi précis que soigné tout au long de l’évènement dans ce cadre idyllique de La Chaumière.
Si vous avez des questions sur nos activités ou si vous souhaitez participer ou nous rejoindre, veuillez nous contacter et nous aurons le plaisir de vous renseigner.